Повеќе од 20 рецепти за диетална храна за слабеење со посна храна за диета

Следењето диета може да биде многу тешко, особено ако таа храна содржи состојки кои не ви се допаѓаат или не се вкусни.Постојат многу диетални намирници како супа од зелка што на човек може да му биде досадно кога јаде за да ослабне, но добрите веста е дека постојат илјадници Вкусни и вкусни намирници за диетална исхрана, а сите имаат и одличен вкус.Затоа, во оваа статија ќе дознаеме за најдобрите намирници за диетата кои можат лесно да се зготват, а сите имаат ниски калории или помалку масти за контрола на тежината. Продолжи да читаш.

Здрава диетална храна

Планот за здрава исхрана ги обезбедува сите хранливи материи што му се потребни на организмот секој ден, покрај тоа што го намалува ризикот од срцеви заболувања и други болести.Следниве се најважните чекори што треба да се следат во однос на изборот на здрава храна за исхрана:

• Јадете повеќе зеленчук, овошје, цели зрна и млечни производи без маснотии или со малку маснотии.
• Ограничете ги заситените и транс масти, натриум и шеќери.
• Контролирајте ја големината на порциите и изберете мала чинија наместо голема.
• Јадете посно месо и живина со многу масни риби како лосос и туна.
• Вклучување на јаткасти плодови и семиња во вашата исхрана.

Диетална храна за вечера

Следниве намирници се погодни за вечера, а лесно се подготвуваат и вкусни.

1- пица со тиквички

الмكونات:

• 2 шолји сечкани и исцедени тиквички.
• Големо изматено јајце.
• 1/4 чаша брашно за сите намени.
• 1/4 лажичка сол.
• 2 чаши моцарела сирење без маснотии.
• 1/2 чаша пармезан сирење.
• 2 мали домати (може и чери домати) исечени на половина.
• 1/2 чаша црвен кромид, исечен на мали парчиња.
• 1/2 чаша црвен пипер, исечен на мали парчиња.
• 1 лажичка суво оригано.
• 1/2 лажичка сув босилек.
• Малку свеж босилек (по избор).

Како да се подготви:

• Измешајте ги првите четири состојки со половина од количеството моцарела, и четвртина шолја пармезан.
• Во плех кој не се лепи за храна или пирекс посипете малку маслиново масло, па истурете ја претходната смеса.
• Загрејте ја рерната, ставете го пирексот и оставете да отстои 13-16 минути, а потоа намалете ја топлината и наросете го остатокот од сирењето моцарела, доматите, кромидот, пиперките и билките одозгора и оставете во рерна 10 минути додека кашкавалот не се растопи и бојата на пицата со тиквички станува златна.
• Одозгора наросете сецкан свеж босилек по желба, па послужете го топол.

2- Салата од пилешко Фаро 

Фаро е едно од најстарите и најдобрите житарки кое постои илјадници години.Многу е богато со растителни влакна (повисоки од киноа), протеини, витамини, минерали и антиоксиданси.Фаро е широко користен и за печење во италијанската кујна.

الмكونات:

• 1 и 1/4 шолја варен фарро грав.
• 2 лажици екстра девствено маслиново масло
• 1/2 црвен кромид, ситно сецкан.
• 4 супени лажици сок од лимон.
• Груба сол и црн пипер.
• 500 грама пилешки гради (без коски), исечени на тенки парчиња.
• Чаша чери домати, исечени на половина.
• 1/2 краставица без семки, исечкана на мали парчиња.
• 3 чаши крес за бебиња (овој вид крес се продава во големите супермаркети).
• 3 чаши фета сирење.

Како да се подготви:

• Во тавче на оган додека да се загрее става една лажица масло, па се додава фарото и се промешува.
• Додадете XNUMX лажица сок од лимон, малку сол, потоа кромидот и биберот и измешајте, па оставете го на страна.
• Во друго тавче ставете ја преостанатата лажица масло на шпорет, па додадете го пилешкото, зачинете со сол и бибер, промешајте и оставете да отстои околу 10 минути, додека не порумени.
• Откако ќе го извадите пилешкото, додадете го преостанатиот сок од лимон и нежно измешајте.
• Додадете ги останатите состојки со смесата за фаро и пилешкото, па остатокот од сокот од лимон.
• Одозгора ставете фета сирење со крес.

Напомена: Ова јадење може да се направи со киноа наместо со фарро.

Кои се диеталните намирници за појадок?

Многу истражувања покажаа дека луѓето кои појадуваат можат да добијат идеална тежина и да избегнат дебелина.Еве неколку здрави диететски намирници за појадок.

1- Палачинки од овес, протеини и бадеми

الмكونات:

• 1/2 чаша протеински прав (без никакви адитиви).
• 1/2 чаша мелени бадеми.
• 1/2 чаша овесна каша.
• 1 лажица шеќер.
• 1 лажичка мек цимет.
• 1 лажичка прашок за пециво.
• 1/4 лажичка сода бикарбона (натриум бикарбонат).
• 1/4 лажичка сол.
• 2 јајце.
• 3/4 шолја изматено млеко.
• 1 лажица канола или сончогледово масло.
• 2 лажички ванила.

Како да се подготви:

• Протеинскиот прав, бадемите, овесот, шеќерот, циметот, сода бикарбоната, прашокот за пециво и солта измешајте ги во блендер, а потоа додадете го маслото и добро измешајте.
• Додадете ги јајцата и урдата и повторно добро измешајте, потоа ставете ја ванилата и измешајте неколку секунди.
• Покријте и оставете го на страна 15 минути.
• Во тавче што не се лепи за храната, обојте малку од каква било масна материја и ставете го на средна температура.
• Во тавата ставете четвртина шолја од претходно подготвеното тесто, намалете ја топлината и варете 2 минути, а потоа превртете го на другата страна.
• Повторете со преостанатото тесто, нанесувајќи малку масло или путер на секоја палачинка пред да готвите.
• Овие палачинки се служат топли, а може да се јадат со јагоди или бобинки.

2- Печени компири со путер од бадем и чиа

Компирите се сметаат за една од најважните здрави намирници во диеталниот појадок, особено ако на нив се додаваат свежо овошје и семки.
Компирите се многу богати со влакна, витамин Ц и А, бета-каротен и манган.

الмكونات:

• 2 слатки компири со средна големина.
• 2 супени лажици путер од бадем.
• 1 банана исечкана.
• 2 лажички чиа семе.
• Цимет и морска сол.

Забележливо: Постојат два начина да се сварат компирите, може да се варат или да се печат на скара додека не се сварат целосно и да се остават додека не се изладат.

Како да се подготви:

• Откако ќе се сварат компирите, поделете ги на половина со нож, па посипете прстофат морска сол, лажица путер од бадем, лажичка чиа со парчиња банана и на крајот прстофат цимет.
• Компирот се јаде веднаш.
• За повеќе протеини, додадете половина чаша грчки јогурт врз компирот.

3- Шакшока со јајца

Всушност, оваа храна е одлична за појадок и дава чувство на ситост на подолг период покрај тоа што е богата со хранливи материи, што ја прави здрав појадок за исхраната.

الмكونات:

• 1 лажичка маслиново масло (можете да додадете путер наместо масло).
• 1 црвен кромид исечен на тенки парчиња.
• 1 црвена пиперка, исечкана на мали коцки, откако ќе ги извадите семките.
• 1 зелена пиперка исечкана на ситни коцки без семки.
• 4 чешниња мелено лук.
• 1/2 лажичка мек цимет.
• 2 лажички чадена пиперка.
• Груба сол и црн пипер.
• 4 јајца.
• 50 грама полумасно фета сирење.
• Лименка доматна паста.
• Грст сечкани листови коријандер.

Како да се подготви:

• Во тава се става на оган, па се додава путерот или маслото и се загрева.
• Додадете кромид, потоа зеленчук, бибер и лук, промешајте и оставете 5 минути на оган.
• Потоа додадете ги доматите, намалете ја топлината и оставете уште 10 минути.
• Нежно скршете ги јајцата во центарот на тавата, а потоа ставете го капакот на тавата и оставете неколку минути додека јајцата не се зацврстат.
• Изгмечете го фета сирењето и ставете го врз шакшуката, а на крај листовите коријандер и прстофат црн пипер.
• Се служи топло и се јаде со кафеав леб.

Диетална храна за храна

Кога станува збор за слабеење, важен е изборот на здрав и заситен оброк, па затоа еве ги најважните совети за диетална храна што вашиот избор треба да биде паметен и во исто време задоволувачки:

• 400-500 калории.
• 15-20 грама масти.
• 20-30 грама протеини.
• 50-60 грама јаглени хидрати.
• 8 грама влакна (ова е најважната компонента на вашата исхрана)

1- Говедски ленти со грчки јогурт и рен за ручек

Грчкиот јогурт е одлична алтернатива за мајонезот, бидејќи има помалку калории и не содржи толку многу маснотии во споредба со мајонезот со многу маснотии, дури и лесен мајонез.

الмكونات:

• 4 парчиња говедско месо.
• 2 лажици грчки јогурт.
• 2 листови бебешка зелена салата (овој вид зелена салата се продава во големите супермаркети).
• 1 чаша брусница.
• 1 лажица сос од рен.
• 4 чери домати, исечени на половина.
• Сол и црн пипер.
• Малку масло.

Како да се подготви:

• Во тава става масло, па ги пржи парчињата месо.
• Истурете малку вода додека месото не омекне, а потоа посипете со сол и црн пипер.
• На листовите зелена салата ставете ги парчињата месо и доматите.
• Измешајте го сосот од јогурт и рен, па прелијте го врз месото.
• Послужете ролни од месо од зелена салата со бобинки.

Забележливо: Сос од рен може да се направи со додавање на сецкан копар, сок од лимон и парчиња ротквица, се сечкаат ситно, а потоа се мешаат со грчки јогурт.

2- Зачинета салата од пилешко

Оваа салата е многу вкусна и не содржи многу калории (приближно 266 калории), па затоа е добар оброк за диетална исхрана.

الмكونات:

• Чаша пилешки гради без коски исечени на коцки.
• 1 лажица свеж сок од лимон.
• 4 лажици Дижон сенф.
• 1/2 стебленце сечкан целер.
• Нотка црн пипер.
• 1/2 парче лута пиперка.
• Чаша бебешки спанаќ.

Како да се подготви:

• Пилешкото се готви како и обично (ова може да се направи и ден претходно).
• Добро измешајте ги првите шест состојки.
• Се служи на листови спанаќ.

3- Чамци од краставици со лосос за диетална храна

Како што споменав претходно, разновидноста на диетална храна од време на време прави човекот да не се чувствува досадно, особено ако вашиот избор се здрави и вкусни јадења.
Ова јадење многу лесно се подготвува како и претходните јадења, но се карактеризира со светли бои во неговите состојки, што го прави погодно и за деца.

الмكونات:

• 2 парчиња чаден лосос.
• 1 лажица каперси (се продава во тегли во супермаркет).
• 1 лажичка сенф.
• 2 лажици јогурт без маснотии.
• 6 зрна чери домати, исечени на половина.
• Сол и црн пипер.
• 2 краставици (по можност големи).

Придружни состојки за салата:

• 1/2 чаша ромска зелена салата (можете да користите локална зелена салата).
• 2 лажици ореви или што и да е јаткасто овошје што го имате при рака.
• 2 лажички маслиново масло.
• 1 лажичка јаболков оцет.
• Нотка сол и бибер.

Како да се подготви:

• Лососот сече по должина парчиња или коцки по желба.
• Исечете ја краставицата на половина по должина, издлабете ја и извадете ги семките.
• Измешајте лосос со сенф, јогурт, каперси, домати, бибер и сол.
• Наполнете ги краставиците со оваа смеса.
• Салатата се подготвува така што се мешаат маслиново масло, оцет, сол и бибер и потоа се прелеваат со оревите и зелената салата.
• Се служи со чамци од краставици со лосос.

Диетална вегетаријанска храна

Постојат милиони вегетаријанци ширум светот кои не јадат храна која содржи животински протеини, но од здравствена гледна точка, постои значителен недостаток на 6 витални хранливи материи: животински протеини, железо, витамин Д и витамин Б12, покрај калциум и цинк, па некои вегетаријанци може да страдаат Сепак, можно е да се избере храна која му ги обезбедува на телото потребните потреби за да се избегнат овие проблеми Следниве се специјални вегетаријански намирници за исхрана.

1- Рататуј од хумус и зеленчук

الмكونات:

• 2 чаши претходно сварен наут.
• 2 чаши домати исечени на мали парчиња.
• 2 чаши сок од домати или доматна паста.
• 2 лажици екстра девствено маслиново масло.
• 1 лажица мелено лук.
• 1 чаша сецкан црвен кромид.
• 1 чаша сечкана црвена пиперка.
• 2 тиквички (големи димензии).
• 1 мал модар патлиџан, излупен и исечкан.
• 1 лажица јаболков оцет.
• 1 лажички чадена пиперка.
• 1 лажичка црн пипер.
• Груба сол.
• 2 лажици свежи листови босилек (по избор).

Како да се подготви:

• Ставете голема тава на оган, додајте го маслото, лукот, малку сол и сите растителни состојки (освен слатката црвена пиперка) и пржете 7 минути или додека малку не овенат.
• Ставете ги сечканите домати, сокот од домати и сварениот наут и оставете уште 5 минути на оган.
• Додадете оцет, пиперка, црн пипер и пиперка и варете дополнителни 5 минути или додека не омекне.
• Рататуј рамномерно истурете го во 4 чинии, намачкајте со малку маслиново масло одозгора и украсете со листови босилек.

2- Компири со лук и магдонос

الмكونات:

• 4 парчиња сладок компир, исечени на крилца, без отстранување на кората.
• 1/2 чаша сончогледово масло.
• 10 чешниња лук, исечени на мали парчиња.
• 1 чаша сецкан свеж магдонос (само листови).
• 1 лажичка пиперка.
• Сол и црн пипер.

Како да се подготви:

• Загрејте ја рерната на висока температура.
• Во пирекс ставете малку масло, па наредете ги компирите.
• Распоредете го лукот, магдоносот, зачините и остатокот од маслото и добро измешајте.
• Ставете ги компирите во рерна и оставете ги 15 минути или додека не поруменат.

Диетален зеленчук

Салата од круши и зеленчук за диета

Оваа салата се одликува со многуте семиња и зеленчук, кои ја прават идеална за слабеење.

الмكونات:

• 1/4 чаша пулпа.
• 1/4 чаша сусам.
• 1/4 чаша семки од сончоглед.
• 2 лажички екстра девствено маслиново масло.
• Лажичка крупна сол.
• Полна чаша грчки јогурт.
• 1/4 црвен кромид, тенко исечен.
• 2 лажички јаболков оцет.
• 1 лажичка сок од лимон.
• Листови од кељ (вид лиснат зеленчук).
• 1 круша исечкана на тенки парчиња.
• 1 чаша свежо нане.
• 1/2 чаша фета сирење.
• 2 лажици таан.

Како да се подготви:

• Загрејте ја рерната, а потоа ставете ги сите семиња и пулпата во плех со повремено мешање и оставете ги 10 минути.
• Веднаш ставете малку сол и масло врз семките и потоа оставете да се излади.
• Во меѓувреме изматете ги јогуртот, таанот, оцетот, сокот од лимон, малку вода и солта.
• Во претходната смеса додадете ги листовите кељ.
• Додадете ги крушите, кромидот и XNUMX/XNUMX чаша нане и повторно измешајте.
• Во поголема чинија истурете ја салатата, па одозгора фета сирењето и остатокот од нането, а одозгора посипете ги семките и пулпата.

совет: Семето и пулпата може да се подготват еден ден претходно и да се чуваат во стаклена тегла во фрижидер.

Диетални јадења од модар патлиџан

Мусака од модар патлиџан со бадеми

Лично, ова јадење е многу апетитивно, а неговите состојки и начинот на подготовка може да се разликуваат од добро познатата мусака.

الмكونات:

• 2 големи модри патлиџани.
• Сончогледово масло.
• 1 шолја сварен наут.
• 2 супени лажици маслиново масло.
• 1 кромид со средна големина, ситно сецкан.
• 6 зрна домати (по можност цврсти и цврсти).
• 2 лажици сос од домати.
• 1/2 лажичка цимет.
• 1/2 лажичка составена од: ким, лута пиперка (чили), морско оревче.
• Сол и црн пипер.
• Сируп од калинка.
• 1/2 чаша бадеми или лешници.
• Свежо нане или коријандер за украсување.

Како да се подготви:

• Излупете го модриот патлиџан (кожата треба да биде тенка) и исечете ги по желба или според големината на патлиџанот.
• Ставете ги парчињата модар патлиџан во плех или пирекс, одозгора посипете маслиново масло и посолете ги и ставете ги во рерна.
• Модриот патлиџан печете го на скара додека не порумени од двете страни, оставете го на страна да се излади.
• Во тенџере или тавче загрејте го, па ставете го маслото и кромидот, пржете, па додадете го лукот и измешајте.
• Додадете ги доматите исечкани на коцки, сосот и малку вода и оставете ги 15 минути.
• Потоа додадете го сварениот наут, зачините и сирупот од калинка, па додадете половина од лешниците или бадемите.
• Промешајте и оставете уште 10 минути, додека сосот не стане густ.
• Во голема чинија, ставете ги единиците модар патлиџан, а потоа истурете го сосот врз секој модар патлиџан.
• Украсете ја мусаката со преостанатите ореви и сечканото нане или сечканиот зелен коријандер.
• Се јаде топло или ладно по желба.

Храна со булгур за диета

Табуле од туна

Ова јадење може малку да се разликува од познатиот либански рецепт за табуле.

الмكونات:

• Половина шолја булгур со средна големина, за табуле.
• 3 лажици ситно сечкан магдонос.
• Половина домат, се сече на мали парчиња.
• 1 лажица екстра девствено маслиново масло.
• 1 супени лажици сок од лимон.
• 2 чешниња мелено лук.
• 1 лажица ситно сечкано нане.

Состојки за салата:

• Лименка туна.
• 1 чаша зелена салата.
• 1 рендан среден морков.

Како да се подготви:

• Булгурот добро измијте го и потоа потопете го во топла вода за речиси да го покрие булгурот без да ја зголемите количината на вода.
• Оставете го булгурот натопен во вода 30 минути, а потоа добро исцедете го и исцедете го за да се отстрани водата.
• Измешајте ги сите состојки за табуле, а потоа додадете ги состојките за салата и добро промешајте.
• Салатата се чува два часа во фрижидер, а потоа се јаде.

Оброци со спанаќ за диета

Спанаќот се смета за една од највитаминските намирници кои се погодни за диета.Спанаќот покрај калциум содржи и витамин (К), кој е витаминот неопходен за зајакнување на коските.Еве оброк со спанаќ кој е погоден за луѓе кои сакаат да ослабат.

Зачинет спанаќ со наут

الмكونات:

• 400 грама варени наут.
• 400 грама сечкани домати.
• 1 кромид.
• 1 чешниња лук.
• 250 грама листови спанаќ.
• Мало парче корен од ѓумбир, излупено и исечкано.
• 1 лажица лута пиперка.
• 1 лажичка куркума и ким.
• 1 лажичка доматна паста.
• Малку масло.
• 200 мл вода.
• Сол и црн пипер.

Како да се подготви:

• Се става тавче на оган, па се додава маслото додека не се загрее и се додава кромидот додека не омекне.
• Додадете мелено лукче, лута пиперка, ѓумбир и домати и оставете ја смесата да врие 5 минути.
• Ставете ја доматната паста, куркумата и кимот и оставете уште 5 минути.
• Додадете ја водата и наутот па оставете да се динста неколку минути.
• Додадете го сечканиот спанаќ (треба да биде крупни парчиња) и оставете да се динста една минута, додека спанаќот не овене.
• Спанаќот се служи со наут, а други состојки може да се додадат со пченка или грашок.

Која е диеталната храна со овесна каша?

Овесната каша е една од најразновидните состојки што може да се додаде во диеталната храна. може да помогне и при слабеење.Ќе научиме за некои намирници со овес за исхрана.

1- Рецепт за каша од овесна каша

الмكونات:

• 1/4 чаша овес.
• 1 чаша млеко.
• 20 грама јаболка или било каков вид на овошје по желба.
• 2 лажичка цимет.
• 1 лажица печено ленено семе.
• 1 лажица тост сусам.
• 1 лажичка суво грозје (натопено).
• 1 лажица мед.

Како да се подготви:

• Потопете го овесот во вода неколку минути.
• Ставете тенџере на шпорет и загрејте го млекото, па додајте ги парчињата јаболка и ситниот цимет.
• Додадете го овесот со млекото и оставете 3 минути, додека јаболката не омекне.
• Ставете ленено семе и сусам и оставете една минута на оган.
• Кашата се сервира топла, па се додава мед и се јаде топла.

Забележливо: Оваа храна може да се јаде за вечера или појадок.

2- Палента со овес

الмكونات:

• 1/3 чаша овес.
• 1/3 чаша вода.
• 1/3 чаша млеко.
• Сол и бел пипер.
• 1 лажица пченкарно брашно.
• 3 јајца.
• 2 шолји бебешки спанаќ.
• 3 лажици чедар сирење.
• Путер или сончогледово масло.

Како да се подготви:

• Сварете го овесот со пченкарно брашно, додадете млеко и вода, па зачинете со сол и бибер.
• Ставете нелеплива тава и додадете малку путер или масло.
• Додадете ги јајцата и посипете прстофат сол и црн пипер.
• На поголема чинија намачкајте ги листовите спанаќ и смесата од овесна каша, а одозгора исечкајте ги јајцата.
• Јадењето се прелива со чедар сирење.

3- Рецепт за диета со овесни снегулки и печурки

Ова јадење е многу вкусно и додавањето печурки на овој рецепт ќе помогне да се забрза процесот на слабеење.

الмكونات:

• 1/2 лажица маслиново масло.
• 1/ шолја сечкан црвен кромид.
• 4 парчиња кримини печурки.
• 1 чаша варен овес.
• Сол и бел пипер.
• 1 лажица рендан пармезан.

Како да се подготви:

• Загрејте го маслото во нелеплива тава на средна топлина.
• Додадете кромид и печурки и мешајте 5 минути, додека бојата на кромидот не стане проѕирна.
• Претходно подготвениот овес се загрева, па се додава со претходната смеса и се меша.
• Зачинете со сол и бибер, па ставете го кашкавалот и оставете да се растопи целосно, со постојано мешање.

Јадења од карфиол за диета

Карфиолот е една од намирниците со најмногу растителни влакна заедно со многу витамини и минерали.Овој вкусен зеленчук е разновиден и содржи многу малку јаглехидрати.Во некои земји во светот се јаде како замена за оризот и компирите. Еве неколку карфиол храна за вашата исхрана.

1- Алфредо сос со карфиол

الмكونات:

• 1 главица карфиол.
• 1 главица лук.
• Вода.
• Пармезан.
• Сол и црн пипер.

Како да се подготви:

(Совет, подобро е карфиолот да се вари на пареа наместо да се вари, како што е вообичаено за да се избегне губењето на поголемиот дел од неговите придобивки во зовриената вода.)

• Карфиолот откако ќе се исече на мали цветчиња, се подготвува како погоре и се остава додека не се излади.
• Излупете го лукот, а потоа лесно печете го во рерна додека не порумени.
• Во блендер ставете ги карфиолот и чешнињата лук, додадете малку вода со сирењето и ситно исечкајте ги.
• Може да се додаде повеќе вода ако сосот е густ.
• Потоа зачинете го сосот и истурете го во длабок сад.

Забележливо: Овој сос може да се користи во многу јадења како тестенини или со крутони и авокадо.

2- Рижото од карфиол со пармезан

الмكونات:

• 1/2 чаша течен путер.
• 2 чешниња мелено лук.
• 1 чаша мек двопек.
• 1/2 чаша пармезан сирење.
• Сол и црн пипер.
• 1 главица карфиол со средна големина.

Како да се подготви:

• Исечете го карфиолот како и обично на мали еднакви големини.
• Загрејте ја рерната на висока температура.
• Во помал сад додадете лук и течен путер и измешајте.
• Во друг сад ставете го двопекот, црниот пипер, солта и сирењето.
• Натопете ги парчињата карфиол во смесата со путер и лук, а потоа во смесата за панирање и сирење.
• Повторете го овој метод на ист начин за остатокот од карфиолот.
• Наредете го карфиолот на плех или пирекс и ставете го во рерна додека не се запече и порумени.

Диететски рецепти за пилешко

Иако постојат многу извори на протеини, кои вклучуваат грав, некои зеленчуци, риба, говедско месо и јајца, пилешкото е еден од најпопуларните извори. Причината за ова е што е прифатлива во споредба со цените на црвеното месо, а има малку маснотии, но на некои луѓе можеби им е здодевно од пилешкото со верување дека нема повеќе намирници за диетата, што исто така може да биде апетитивно. и вкусно, па ќе запознаеме неколку пилешки рецепти за диета.

1- Бафало пилешки крилца

الмكونات:

• XNUMX кг пилешки крилца (по можност повеќе пилешки батаци и крилца)
• 1 лажичка сол.
• 1 лажичка црн пипер.
• 1 лажичка чили во прав.
• 2 лажици путер.
• Сок од цел лимон.
• 1 чаша грчки јогурт.
• 2 лажици пире од швајцарско сирење.
• 1 лажица лут сос.
• Стебленце целер (по избор).

Како да се подготви:

• Загрејте ја рерната на висока температура.
• Пилешките крилца измешајте ги со сол, црн пипер и лута пиперка и ставете ги во плех и ставете во рерна 15 минути.
• Во тавче кое не се лепи за храната ставете го путерот, па додадете го лутиот сос, половина од лимоновиот сок и исечете го стебленцето целер (по вкус).
• Потоа во сосот додадете ги пилешките крилца, имајќи предвид дека се целосно покриени со сосот.
  Измешајте го грчкиот јогурт со сирењето и остатокот од лимоновиот сок, па зачинете со сол и бибер.
• Наредете ги крилјата на чинија за сервирање со сосот од сирење.

2- Кремаст рецепт со пилешко и печурки

Оваа храна може да варира во нејзините состојки, како што е вообичаено во кремастите пилешки јадења, што ја прави погодна за оние кои сакаат да ослабат.

الмكونات:

• 6 пилешки гради без коски.
• Сол и црн пипер.
• 1 куп сецкан шелот (шелот, кој изгледа како зелен кромид и ги има во супермаркетите)
• 3 чешниња мелено лук.
• 8 парчиња кремасти печурки.
• 1/4 чаша оцет од црвен грозје.
• 1/4 чаша сушени печурки, натопени во половина чаша топла вода 15 минути.
• 1/2 чаша пилешки супа.
• 1/4 чаша грчки јогурт.
• Вода.
• Сончогледово масло или малку путер.

Како да се подготви:

• Ставете тава на оган и потоа додадете малку масло или путер.
• Зачинете го пилешкото со сол и црн бибер, а потоа додадете го во тавата и пржете 5 минути од двете страни.
• Извадете го пилешкото и ставете го на кујнски крпи.
• Во истото тавче додадете малку масло или путер (во случај тавата да е сува), додајте ги лукот, лукот и кремастите печурки и пржете 3 минути, додека печурките не поруменат.
• Зачинете со бибер и сол, а потоа додадете лозов оцет и оставете да отстои една минута.
• Додадете ги сувите печурки (претходно натопени) со пилешкиот густин и малку вода.
• Намалете го огнот, потоа додадете го пилешкото назад во тавата и оставете го 10 минути, додека пилешкото не се свари и течноста не се намали за околу половина.
• Додадете грчки јогурт и измешајте за да добиете мазен и хомоген сос.
• Послужете пилешко со сос од печурки.

Диетално пилешко Сали Фуад

Пилешкото се смета за еден од најбогатите извори на протеини и е нискокалорично, особено ако се јаде по отстранувањето на маснотиите.Еве неколку пилешки рецепти за диета од нутриционистот Сали Фуад.

1- Пилешко со сос од лимон за диета

الмكونات:

• 4 парчиња пилешки гради.
• 1 лажица скроб.
• 1 лажица сончогледово масло со малку путер.
• количина на вода.
• 1 лажичка мелено лук.
• Сол и бел пипер.
• 1 чаша сок од лимон.

Како да се подготви:

• На шпорет ставете малку масло со путер и пропржете ги парчињата пилешко.
• Посипете сол и бел бибер, па додадете лук и малку продинстајте.
• Скробот измешајте го со вода, па додадете го во смесата со пилешко и промешајте.
• Пилешкото прелијте го со сок од лимон и потоа исклучете го огнот.
• Послужете пилешко со ориз басмати и зелена салата.

2- Пилешки гради и зелка за диета

الмكونات:

• 2 лажици путер.
• 500 грама пилешки гради, исечени на тенки парчиња.
• 8 зрна чери домати исечени на половина.
• сос од домати.
• 2 чаши пармезан сирење.
• 1 мелено чешне лук.
• Листови бебешки спанаќ.
• 2 чаши тежок шлаг.
• Сол и бел пипер.
• Сечкана зелена зелка.

Како да се подготви:

• Става тава на оган, и додава половина од количината путер.
• Потоа додадете лук, сос од домати, па изматена павлака и оставете 10 минути.
• Ставете го изренданиот пармезан и оставете го повторно на шпорет 10 минути, додавајќи сол и бел бибер.
• Во меѓувреме, во голема тава додадете го остатокот од путерот, пропржете го пилешкото, зачинете со малку сол и бибер и оставете 10 минути.
• Во смесата со крем се додава пилешкото, се додаваат чери доматите и се остава уште 10 минути.
• На истата тава, испечете го пилешкото, додадете ја зелката (по потреба можете да додадете и малку путер) и пржете додека зелката не омекне.
• На листот спанаќ додадете ја кремастата пилешка смеса, па зелката.

Забележливо: Кремасто пилешко и зелка може да се јадат и со тестенини наместо со спанаќ.

Која е храната на скара за диетална исхрана?

Јадењето храна на скара како што се стек на скара, зеленчук или сирење дава здравствени предности во споредба со користењето на пржење или готвење храна директно на шпорет. Еве неколку намирници на скара за диета:

1- Лосос на скара со боранија

الмكونات:

• 1/4 чаша листови од коријандер.
• 2 мали зелени кромидчиња.
• 2 лажички сончогледово масло.
• 1 лажичка рендан ѓумбир.
• Груба сол и црн пипер.
• 4 парчиња лосос.
• 2 лажички свеж сок од лимон.
• 2 лажици соја сос со малку натриум.
• 2 лажичка мед.
• 4 лажички печен кафеав сусам.
• 2 мали чаши варени боранија.
• Парчиња зелен лимон за украсување.

Како да се подготви:

• Коријандерот и зелениот кромид исечкајте ги ситно, па зачинете со бибер, сол и ѓумбир, додавајќи малку масло.
• Направете мали процепи во лососот по должина и потоа прелијте ја со смесата од тревки врз рибата.
• Ставете го лососот на скара и на скара, држејќи ја кората одозгора.
• Во меѓувреме измешајте сок од лимон, соја сос и мед и добро измешајте.
• Лососот ставете го на плех, одозгора прелијте го соја сосот и ставете го во рерна на висока температура 5 минути.
• Послужете ја рибата, одозгора посипете сусам и додадете боранија од двете страни на чинијата, а потоа декорирајте со кришки зелен лимон.

совет: Како лично искуство, пожелно е лососот да се зачини со мешавина од билки и да се остави барем еден час во фрижидер за да добие подобар вкус и препознатлив вкус.

2- Пилешки прсти на скара со песто од авокадо за диета

الмكونات:

• 4 пилешки гради без коски.
• 4 супени лажици маслиново масло.
• 2 супени лажици сок од лимон.
• Груба сол и црн пипер.
• 1/4 шолја борови ореви или каков било вид јаткасти плодови по вкус.
• 1 чаша свежи листови босилек.
• 1 шолја листови свеж магдонос.
• 1 мелено чешне лук.
• 1 големо зрело авокадо.

Како да се подготви:

• Пилешкото исечете го по должина во форма на прсти и зачинете со црн пипер, сок од лимон и малку сол.
• Додадете го маслото со пилешкото, па пилешките прсти ставете ги на дрвени или метални раженчиња.
• Пилешките прсти печете ги на скара додека бојата не стане светло златна.
• Во меѓувреме измешајте борови ореви со босилек, магдонос, лук, авокадо, сок од лимон и малку маслиново масло.
• Додадете прстофат крупна сол и црн пипер, а потоа сомелете до мазна паста.
• Послужете ги пилешките прсти на скара со песто од авокадо.

Диетална храна со мелено месо

Рецептите со мелено месо се еден од најкористените видови месо во многу јадења како здрава храна.
Познато е дека црвеното месо содржи аминокиселини и витамин Б, покрај железото, цинкот и селенот диета со сечкано месо, која ја сметам за посебна.

Рецепт со мелено месо од брокула

Иако ова јадење изобилува со состојки, сепак е вкусно и изгледа одлично! Тоа е исто така од тајландската кујна.

الмكونات:

• 500 грама мелено месо.
• 1 чаша говедска супа.
• 2 лажици сос од остриги.
• 1 лажица соја сос.
• 1 лажица мед.
• 1 лажица ориз оцет.
• 1/2 лажичка лук во прав.
• Мало прстофат црвен пипер.
• 1 чешниња мелено лук.
• 1/2 лажица рендан ѓумбир или ѓумбир во прав.
• 12 цветови брокула.
• 1 лажица пченкарен скроб.
• 1 лажица вода.
• 1/2 лажичка масло од сусам (по избор).
• Претходно варен ориз или тестенини за сервирање.

Како да се подготви:

• Ставете голема тава на средна топлина, а потоа додајте го меленото месо и пржете додека не порумени.
• Додека меленото месо се готви, измешајте ги супата од месо, сосот од остриги (сос од остриги), соја сосот, медот, оризовиот оцет, лукот во прав и црвениот пипер и добро промешајте; и тргнете на страна.
• Откако ќе се свари меленото месо, во средината на месото додајте го мелениот лук и ѓумбир и мешајте околу една минута додека не зоврие.
• Во меленото месо додајте го претходно подготвениот сос и брокулата и одвреме-навреме мешајте додека не се појави арома на билки и соја.
• Оставете уште 5 минути додека не омекне, намалувајќи ја топлината.
• Скробот се раствора со вода, па со непрекинато мешање се истура во тавата и се остава да зоврие.
• Послужете мелено месо со брокула со ориз, тестенини или какви било тестенини за шпагети.

Посна диетална храна

Познато е дека храната која е нискокалорична додека го намалува процентот на маснотии е меѓу најважните работи во диетата, а една од намирниците која најмногу помага во слабеењето е посната храна, која ја следат браќата христијани кои се потпираат на храна без животински протеини и не користете сирење и млечни деривати, еве неколку посни намирници за диета:

1- Салата од кускус и наут за диетална исхрана

Оваа салата е богата со протеини и зеленчук, што ја прави идеална за диета.Вреди да се напомене дека во оваа салата може да се додаде било кој животински протеин доколку не ја следите посната храна.

الмكونات:

• 2 шолји кускус.
• 1 шолја сварен наут.
• 3 домати, излупени и исечени на мали парчиња.
• 3 краставици, исечени на мали парчиња.
• Сецкан зелен магдонос или цилантро.
• 1 зелен кромид исечен на мали парчиња.
• Еден куп сечкано свежо нане.
• 2 лажици јаболков или бел оцет.
• 1 лажица сок од лимон.
• 1/4 чаша маслиново масло.
• 1 лажица течен таан (тахин овде наместо сенф, кој се прави со јајца).
• Сол и црн пипер.

Како да се подготви:

• Кускусот се готви според упатството на пакувањето.
• Во поголем сад додадете ги кускусот, доматите, магдоносот или коријандерот заедно со кромидот, наутот и краставицата.
• Ставете половина од нането и нежно измешајте ја салатата.
• Во друг мал сад измешајте оцет, сок од лимон, таан, масло и малку сол и црн пипер.
• Овој малку подебел прелив прелијте го врз салатата од кускус и наут.

2- Бамја со масло

الмكونات:

• 300 грама бамја.
• 2 домати, излупени и исечени на мали коцки (може да се додаде и доматна паста).
• 2 чешниња лук.
• 1 кромид.
• 2 лажици зелен коријандер.
• Сок од лимон.
• Малку сончоглед или маслиново масло.
• Сол и црн пипер.
• сув коријандер.

Како да се подготви:

• Става тава на оган, потоа го додава маслото, па кромидот и лукот и пржете додека не поруменат.
• Во меѓувреме ја става бамјата во рерна со малку масло попрскајќи го лицето и ја става во рерна и ја остава малку да овене.
• Во кромидот, лукот, па доматите додадете ги бамјите, промешајте и оставете 10 минути.
• Ставете малку сол, сув коријандер и зелен коријандер со малку сок од лимон, па тргнете го тенџерето од оган.
• Бамјата се служи топла со бел ориз.

Која е економична диетална храна?

Еве неколку намирници за економска диета кои се ефтини и достапни за секого.

1- Пилешки црн дроб со компири

الмكونات:

• 500 грама пилешки црн дроб.
• 3 чешниња лук.
• 1 голем кромид, исечен julienne.
• Сол и црн пипер.
• Нотка цимет.
• 3 слатки компири со средна големина.
• Киселиот лимон исечен на мали парчиња (наместо лимон може да се користат зелени маслинки).
• Сок од лимон.
• Малку масло.

Како да се подготви:

• Додадете малку сок од лимон во црниот дроб и оставете 15 минути, а потоа нежно исплакнете.
• Се става тава на оган, се додава маслото, па кромидот и се меша додека не овене.
• Потоа додадете го лукот, па пилешкиот црн дроб и зачините и оставете додека црниот дроб не омекне.
• Во меѓувреме, исечете ги компирите на ситни коцки, наредете ги на плех и ставете ги во рерна, посипете ги со малку масло одозгора и оставете ги додека компирите не добијат светло кафена боја и целосно сварени.
• Во чинија за сервирање послужете го црниот дроб со кисела лимон и прелијте ги со компирите.

Забележливо: Не додавајте премногу сол во ова јадење, бидејќи киселите лимони содржат сол.

2- Ориз со зеленчук и мелено месо

الмكونات:

• 1 чаша обичен ориз (најдобро е басмати или ориз со долго зрно).
• 1 кромид, исечен џулиен.
• 1 чешниња мелено лук.
• 100 грама мелено месо.
• 1 морков со средна големина исечен на мали коцки.
• 1 чаша обоени пиперки (зелена, жолта и црвена), исечени на коцки откако ќе ги извадите семките.
• 1 лажица зачин бирјани.
• путер.
• 1/2 чаша грашок (по избор).

Како да се подготви:

• Во тавче загрејте го, потоа додадете го путерот и пржете го кромидот додека не овене.
• Додадете мелено месо и мелено лукче со малку вода и оставете месото да омекне.
• Во меленото месо додадете ги морковите, грашокот, пиперките и зачините и убаво измешајте.
• При тоа оризот се вари имајќи предвид дека не е целосно сварен.
• Исцедете го оризот, па додајте го во смесата од месо и зеленчук и нежно измешајте со вилушка.
• Послужете го оризот топол.

Важни совети за следење на диетални рецепти

Постојат неколку упатства и совети кои мора да се следат со диеталната храна, како што следува:

1. Осигурајте се дека сите хранливи материи се присутни во оброците во денот.
   Додавањето овошје, зеленчук, млечни производи и протеини треба да биде дел од вашите дневни оброци.
2. Вклучување на цели зрна во диетална храна, бидејќи тие се богати со влакна, со разновидни избори на житарки како што се киноа, булгур, фрике и многу повеќе.
3. Не заборавајте да користите млечни производи во диетална храна, како грчки јогурт или урда, за да внесете повеќе калциум во оброците, покрај помалку калории и да и дадете на храната поинаков вкус и вкус.
4. Погрижете се да јадете пилешки гради и мелено месо само два пати неделно, со многу риба и растителни протеини во остатокот од неделата.
5. Постојано пробувајте нова и различна храна и за да одржите здрава тежина, а за да избегнете досада од повторување на истата храна, можете да пребарувате повеќе рецепти преку Интернет.
6. Внимавајте да го намалите процентот на маснотии кога ќе се додаде пармезан, чедар или кој било друг вид сирење за да се намалат високите калории.